Caramelos! =D
Pasos
30 minutos
- Colocar en una cacerola la leche, el azúcar, la glucosa y la manteca. Llevar a fuego suave y revolver de tanto en tanto hasta espesar.
- Ya espeso si revolver continuamente hasta alcanzar punto bolita blanda o dura( según se deseen caramelos mas blando o duros).
- Lubricar la mesada con aceite y verter la preparación, esparcir hasta obtener una altura de 1 a 1,5 cm de espesor aproximadamente.
- Cortar los caramelos antes que se enfríe la preparación y envolverlos en papel celofán.

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